Una ensalada de pollo con kiwi y nueces es un bocadillo ligero que se puede servir en una mesa festiva o prepararse para la cena. La increíblemente sabrosa combinación de jugoso kiwi agridulce con un pollo y queso es lo más destacado de la ensalada. Las nueces diversificarán la textura, y los condimentos enriquecerán el sabor. El plato debe cocinarse inmediatamente antes de servir, ya que las frutas frescas cortadas no se pueden agregar con anticipación: se lanzarán jugo y el aperitivo puede convertirse en un desastre no apetito. Si Kiwi es dulce, entonces puedes prescindir de azúcar de Reed, entonces habrá menos calorías.
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Número de porciones: 3
Ingredients para ensalada de pollo con kiwi y nueces
- 350 g de pollo blanco (filete de pechuga);
- 120 g de cebollas;
- 1 docena de huevos de codorniz;
- 80 g de queso sólido;
- 300 g de kiwi;
- 50 g de diferentes nueces (almendras, anacardos, nogal);
- 30 ml de salsa de soja;
- 80 g de crema agria 20%;
- 1 grupo de vegetación;
- 3 hojas de laurel;
- 1 clavo de ajo;
- Sal mar, aceite de oliva, azúcar de caña, mostaza del comedor, pimentón dulce molido.
Method de preparar ensalada de pollo con kiwi y nueces
Primero, hierva el filete de pollo para que la carne retenga la jugosidad. Ponemos un filete de guiso, agregamos un montón de hierbas frescas, hojas de laurel, un diente de ajo, sal al gusto. Vierta un poco de agua fría para que oculte la carne, hierva. Cocine durante 15 minutos después de hervir a fuego más pequeño. Genial en el caldo.
Picar finamente la cocción de cebolla, fríe la cebolla picada en aceite de oliva hasta un estado translúcido. Trate de cocinar la cebolla para que no se queme, ya que los «chips de cebolla» son inapropiados en esta ensalada.
Hervamos los diez huevos de codorniz. Limpie 5 piezas, coloque en un tazón, vierta salsa de soja y vaya por 10 minutos. Periódicamente giramos los testículos para que se manchen de manera uniforme.
Corte el filete enfriado con cubos, coloque una ensaladera.
Agregue cebollas cobradas a la carne, mezcle. Las combinaciones de carne hervida con cebollas fritas tienen mucho éxito, una ensalada de pollo con kiwi y nueces no resultará seca.
Picamos los huevos de codorniz restantes finamente, tíralo en la ensalada.
Luego frotamos un trozo de queso sólido en el rallador de queso para reducir el contenido de calorías del plato Elija queso con un contenido de grasa más bajo en la materia seca.
Curi limpiado de la cáscara, corte la pulpa en cubos pequeños, agregue al resto de los ingredientes.
Tomamos nueces, anacardos y almendras, lo colocamos en una bolsa fuerte, presione el balanceo con un rodillo o corta las nueces con un cuchillo en un tablero.
Agregue nueces picadas a la ensalada.
Sazonamos nuestra ensalada de pollo con kiwi y nueces: vertimos una pizca de sal marina, una cucharadita de azúcar de caña, colocamos crema agria y cucharadita de una cucharada de mostaza, mezcle los ingredientes.
Decoramos la ensalada de pollo con kiwi y nueces con huevos de codorniz, empapados en salsa de soja y rodajas de kiwi, espolvoree con pimentón dulce. Inmediatamente servimos a la mesa. ¡APETITO AMPLEADO!
Esta ensalada con kiwi y nueces se puede cocinar con pechuga de pollo ahumado, también resultará sabrosa, con humo.
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