Las verduras frescas abieren los receptores de sabor y aumentan el apetito. Pero para que el corte de verduras habitual se convierta en el plato principal de la mesa festiva, debe probar con la presentación. Y aquí hay algunas ideas que ayudarán a sorprender a los invitados.
Vegetable Shots
, contra el fondo de una salsa de crema blanca, el corte de vegetales se ve especialmente brillante. La alimentación por parte es muy conveniente, una especie de ensalada desmontada que seguramente atraerá la atención de los invitados.
Cabbage en lugar de platillo
Prepare un corte de sus verduras favoritas e instale el repollo en el centro del plato, después de limpiarlo del núcleo y llenarlo con la salsa. ¡Hermoso e inusual!
On brochetas
Como muestra la práctica, los bocadillos en las brochetas «divergen» el más rápido, en mayor medida, debido a la conveniencia de la presentación. Combine vegetales frescos con queso mozzarella y aceitunas para diversificar la paleta de colores de los platos.
On una almohada de hielo
El frío ayuda a las verduras durante mucho tiempo a permanecer frescas y crujientes. Use un plato para servir con un compartimento especial de hielo para mantener la presentación del corte durante varias horas.
Bufé
Ponga las verduras en categorías en jarrones de baja transparente y colóquelo al lado de Martini lleno de salsas, para dar a los invitados la oportunidad de recolectar el plato de forma independiente.
Vegetable Bed
«cultiva» tu propio jardín de infantes sirviendo vegetales en brochetas en jarrones de vidrio bajo. Para un efecto aburrido, hierba verde fresca y para la fuerza de la estructura, «suelo» de los frijoles rojos.
Food-Art
Para unas vacaciones para niños, coloque vegetales en forma de una imagen brillante y atractiva. Puede ser pájaros extravagantes, héroes de cuentos de hadas y dibujos animados, residentes de mar o pequeños hombres divertidos. El proceso puede tomar un poco más de tiempo del que planeó, pero vale la pena: si al menos un pequeño invitado repone su suministro de vitaminas al comer varias piezas de verduras.
En la forma de una corona
Tal presentación a primera vista parece difícil. Pero de hecho, crear una corona de verduras frescas es muy simple. Es suficiente para hacer la base a partir del papel de aluminio, envuélvala con hojas de ensalada y trozos de verduras colgadas de palillos de dientes y brochetas. En el centro de la corona, instale una cacerola en una pierna alta o un vidrio de martini con una salsa de crema.
Consulte aquí más ideas interesantes y consejos útiles: 10 manieren om je handen te wassen zodat ze niet ruiken naar uien, knoflook of vis